Composizione chimica e valore nutrizionale del tartufo

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter

Original language	Italian
Title of host publication	Tutto Tartufo - Il tartufo in Piemonte
Publisher	Fabiano Editore
Pages	25-27
Number of pages	3
ISBN (Print)	888733319X
Publication status	Published - 1 Jan 2000

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