Caratterizzazione elettroforetica per SDS-Page e Urea-Page della frazione proteica di alcuni formaggi DOP piemontesi in funzione della maturazione. Comunicazione orale

A Martelli; Marco ARLORIO; JD Coisson

Caratterizzazione elettroforetica per SDS-Page e Urea-Page della frazione proteica di alcuni formaggi DOP piemontesi in funzione della maturazione. Comunicazione orale

A Martelli
, Marco ARLORIO
, JD Coisson

Department of Pharmaceutical Sciences

Research output: Contribution to conference › Abstract › peer-review

Original language	Italian
Publication status	Published - 1 Jan 1999
Event	Tecniche cromatografiche e tecnologie innovative nella produzione e controllo degli alimenti - Cagliari, Italia Duration: 1 Jan 1999 → …

Conference

Conference	Tecniche cromatografiche e tecnologie innovative nella produzione e controllo degli alimenti
City	Cagliari, Italia
Period	1/01/99 → …

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title = "Caratterizzazione elettroforetica per SDS-Page e Urea-Page della frazione proteica di alcuni formaggi DOP piemontesi in funzione della maturazione. Comunicazione orale",

author = "A Martelli and Marco ARLORIO and JD Coisson",

year = "1999",

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note = "Tecniche cromatografiche e tecnologie innovative nella produzione e controllo degli alimenti ; Conference date: 01-01-1999",

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Caratterizzazione elettroforetica per SDS-Page e Urea-Page della frazione proteica di alcuni formaggi DOP piemontesi in funzione della maturazione. Comunicazione orale. / Martelli, A; ARLORIO, Marco; Coisson, JD.
1999. Abstract from Tecniche cromatografiche e tecnologie innovative nella produzione e controllo degli alimenti, Cagliari, Italia.

Research output: Contribution to conference › Abstract › peer-review

TY - CONF

T1 - Caratterizzazione elettroforetica per SDS-Page e Urea-Page della frazione proteica di alcuni formaggi DOP piemontesi in funzione della maturazione. Comunicazione orale

AU - Martelli, A

AU - ARLORIO, Marco

AU - Coisson, JD

PY - 1999/1/1

Y1 - 1999/1/1

UR - https://iris.uniupo.it/handle/11579/34451

M3 - Abstract

T2 - Tecniche cromatografiche e tecnologie innovative nella produzione e controllo degli alimenti

Y2 - 1 January 1999

ER -

Caratterizzazione elettroforetica per SDS-Page e Urea-Page della frazione proteica di alcuni formaggi DOP piemontesi in funzione della maturazione. Comunicazione orale

Conference

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