@conference{8d0e7b39dbae41fe96454e713358845f,
title = "Caratterizzazione chimica di un sottoprodotto di lavorazione dei semi di Theobroma cacao per l'eventuale utilizzo quale fonte di fibra alimentare.",
author = "Marco ARLORIO and A Martelli and ML Tourn and V Brandolini and E Menziani and Vecchiati, {G. Nota I} and alimenti, {Atti del 2 Congresso Nazionale di Chimica degli} and maggio, {24 27} and Giardini Naxos and p.g., {1219 1223}",
year = "1995",
month = jan,
day = "1",
language = "Italian",
pages = "1219--1223",
note = "2 Congresso Nazionale Chimica degli Alimenti ; Conference date: 01-01-1995",
}