Original language | Italian |
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Pages | 130-135 |
Number of pages | 6 |
Publication status | Published - 1 Jan 2000 |
Event | IV Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti - Ferrara Duration: 1 Jan 2000 → … |
Conference
Conference | IV Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti |
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City | Ferrara |
Period | 1/01/00 → … |