Stabilizzazione microbiologica e miglioramento della shelf life di ingredienti e alimenti vegetali ed animali mediante trattamento con plasma freddo accoppiato a confezionamento in atmosfera modificata

Project: Research

Project Details

AcronymPLASMAfood
StatusFinished
Effective start/end date4/05/1531/12/15

Funding

  • Regione Piemonte